身体を芯から温めてくれる「ホットウイスキー」。
立ち上がる湯気とともに広がる豊かな香りは、ストレートやハイボールとはまた違う、お湯割りならではの贅沢な癒やしの時間を与えてくれます。
しかし、「どうやってつくればいいの？」「どのウイスキーで作ればいいの？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。
この記事では、年間通じて数多くのウイスキーを嗜む筆者が、失敗しない黄金比の作り方と、温めることで真価を発揮する厳選銘柄をご紹介します。
この記事を読み終える頃には、今夜すぐにでも試したくなる最高の一杯に出会えるはずです。
バーボンウイスキーとは何なのか。
それを知ることでウイスキーライフがより素晴らしいものになりますよ。
- ウイスキーお湯割り（ホットウイスキー）の魅力とは？
- 失敗しない！美味しいホットウイスキーの黄金比と作り方
- 【タイプ別】お湯割りでおすすめのウイスキー銘柄12選
- サントリー 角瓶｜コスパ最強！食事に合う定番の安心感
- ブッシュミルズ ブラックブッシュ｜アイリッシュ特有の優しい甘さと軽やかさ
- グレングラント アルボラリス｜驚くほど軽やかでフルーティー
- ニッカ フロンティア｜スモーキーさを温かく嗜む新定番
- ジョニーウォーカー ブラックラベル｜スモーキー＆フルーティーの極み
- メーカーズマーク｜バニラの甘みが引き立つ「冬の定番」
- セクストン｜シェリー樽由来の濃厚な甘さを楽しむ
- サントリー 知多｜風のように軽やかな「和」のホットウイスキー
- サントリー ローヤル｜贈り物にも。甘く華やかな香りの競演
- 宮城峡｜フルーティーな香りが湯気とともに弾ける
- ラフロイグ 10年｜強烈な個性が温かみのある癒やしに変わる
- ブルックラディ クラシックラディ｜ノンピート・モルトの純粋な甘み
- まとめ：今夜はホットウイスキーで最高の癒やしを
ウイスキーお湯割り（ホットウイスキー）の魅力とは？
ウイスキーをお湯で割ることで、冷たい飲み方では閉じ込められていた香りの成分が一気に開放されます。
ここでは、初心者の方でも知っておきたいお湯割りならではのメリットと、味わいの変化について簡潔にお伝えします。
香りが引き立ち、リラックス効果が倍増する
ウイスキーには非常に多くの香り成分が含まれており、お湯割りはこれらを最大限に感じることのできる飲み方です。
今夜は冷えるので、カナディアンクラブ12年をお湯割りホットで。
立ち上る湯気がウイスキーの香りを発散するのでリラックス効果あり。
そして同時にアルコールを揮発させるので味がまろやかに🎵#TWLC pic.twitter.com/Vf4AhnmIhr— 零☆ 💉×5済 (@rei_a6m2) December 8, 2018
昨日のことでしたが…
お湯割り始めました🥃
余市も「次飲むときはお湯割りで…！」と我慢して我慢して、、の余市✨やっぱり美味しい〜昼の時間が短くなってなんだか鬱々とする毎日ですが、ホットウイスキーでリラックスして頑張ります。
読みためてた文芸誌と共に😌📚#TWLC#余市 #enjoyNIKKA pic.twitter.com/YwQy4AEGlA— ゆきんこ☺︎ (@yukinco6272) November 14, 2023
ウイスキーの飲み方は沢山✨
⑧お湯割り寒い日に心も身体も癒してくれる、リラックス効果抜群の飲み方✨
湯気と共に立ち上がるウイスキーの香りをたくさん楽しむことが出来ます☺️
また、冷やして飲んだ時とは違った新たな一面を発見でるので、飲み慣れているウイスキーで試してみるのも面白いです✨— YUKI・女性バーテンダー (@Bartender_YUKI_) February 16, 2022
樽由来の甘い香りが湯気とともに広がるため、アロマテラピーのようなリラックス効果を実感できるのが最大の特徴です。
食事との相性や寝る前のナイトキャップに最適な理由
特におすすめなのは就寝前の一杯です。
帰りが遅かったので飲みには行きませんでしたが、寒いので寝る前に少しだけ🥃
甘めのウイスキーに、ハチミツ🍯を加えてお湯割りで pic.twitter.com/za7IdU6gjC— 赤星🌺 (@aka_reborn2023) November 20, 2024
寝られなそうだから寝る前にウイスキーのお湯割り～
おつまみに残ってた油揚げと大根の皮の炒め物も╰(‘ω’ )╯三 pic.twitter.com/HbFCTmrM8B— ドーナツの穴、食う (@DonutHoleEater) January 22, 2025
寝る前に体を温める目的で、ウッドフォードリザーブを薄めのお湯割りで。
ウイスキーのお湯割りって美味しいと思うのですが、最近あまり流行ってないですね。 pic.twitter.com/Ko7Z9XsLYU— 拳骨シーサー改三 (@karate1936) January 8, 2024
お湯割りは胃腸への負担が少なく、身体を内側から温めてくれます。
アルコールの適度な弛緩効果と温かさが、質の高い睡眠へと導いてくれます。
失敗しない！美味しいホットウイスキーの黄金比と作り方
せっかくの良い銘柄も、作り方を間違えるとアルコールの刺激だけが目立ってしまいます。
バーテンダーも実践する「温度」と「手順」のこだわりをマスターして、プロの味を自宅で再現しましょう。
理想の比率は「ウイスキー1：お湯2〜3」
もっともバランスが良いとされるのは、ウイスキー1に対してお湯を2から3の割合で注ぐ比率です。
お湯を多くしすぎるとウイスキーの骨格が崩れ、少なすぎるとアルコールのツンとした刺激が強くなってしまいます。
今日の昼は気温上がると言ってたのに一日中寒かった。今夜はホットウイスキー。サントリー・オールド、スペシャルリザーブ、ブラックニッカスペシャル、スーパーニッカ。日本のウイスキーはお湯割りにしてもイケる。比率は１:３くらいで。 pic.twitter.com/3dVCBDjC6x
— 永井裕也（Nagai Hiroya）／永井古書店店主／ライブバーSTORYのMr.Monday (@nagaikoshoten) January 11, 2023
まずは「1：3」から試し、自分の好みに合わせて微調整するのが失敗しないコツです。
お湯の温度は「80度前後」がベストな理由
沸騰したての熱湯（100度）を注ぐのは厳禁です。
一度沸騰させたお湯を少し置くか、別の器に移し替えて「80度程度」に下げてから注ぐことで、ウイスキー本来の甘みを引き出すことができます。
美味しく作るための3ステップ
- グラスを予熱する：耐熱グラスに一度お湯を入れ、器を温めてから捨てます。これで温度急落を防げます。
- ウイスキーを注ぐ：まずはウイスキーを入れ、軽くグラスを振って香りをなじませます。
- お湯をゆっくり注ぐ：80度のお湯を優しく注ぎます。対流が起こるため、かき混ぜすぎないのが香りを逃さない秘訣です。
【タイプ別】お湯割りでおすすめのウイスキー銘柄12選
お湯割りに適しているのは、温めることで「甘み」や「熟成感」が強調される銘柄です。
SNSでも評価が高く、実際に温めることで個性が輝く12の銘柄を、価格帯の目安が低い順（手に取りやすい順）にご紹介します。
サントリー 角瓶｜コスパ最強！食事に合う定番の安心感
日本のブレンデッドウイスキーの代名詞。山崎や白州のバーボン樽原酒をバランスよく配合。
テイスティングノート：
- 香り：甘やかなバニラ、かすかなエステリー香。
- 味わい：厚みのあるコク、ドライな後口。
年始
角のお湯割り pic.twitter.com/Hbfzx753VW— ⌚腕時計依存症(手遅れ) (@TJEin8vLqmGjX7w) January 6, 2025
ブッシュミルズ ブラックブッシュ｜アイリッシュ特有の優しい甘さと軽やかさ
世界最古の蒸留所の一つ。3回蒸留によるスムースな口当たりが特徴。
テイスティングノート：
- 香り：軽やかなフローラル、ハチミツ。
- 味わい：バニラ、フレッシュな果実味、穏やかな余韻。
ブラックブッシュをお湯割りで！うっすらバナナ、余韻にリンゴといった感じ！最高です！#ブッシュミルズ #ウィスキー #晩酌 pic.twitter.com/G3UE83eI3c
— さっさん (@RYLFTBAKS) February 5, 2026
グレングラント アルボラリス｜驚くほど軽やかでフルーティー
バーボン樽とシェリー樽の原酒を熟成。イタリアで圧倒的な支持を誇るシングルモルト。
テイスティングノート：
- 香り：フローラル、バタースコッチ。
- 味わい：デリケートなリンゴやヘーゼルナッツ、柔らかな甘み。
和梨入りグレングラントアルボラリスのお湯割り。
めっちゃあまーい。
そしてめっちゃフルーティ！！さっぱりしていて、フルーティな余韻がめっちゃ伸びる。
アルボラリスのお湯割りだけでもうまいけど、フルーツ入れるとさらにフルーティさが増してめっちゃうまいです！！ pic.twitter.com/RajbwiozzS— ウイスキー料理人|安井 (@yaffeeWhisky) October 6, 2021
ニッカ フロンティア｜スモーキーさを温かく嗜む新定番
余市モルトをキーモルトに、モルト比率を51%以上まで高めた力強い一本。
テイスティングノート：
- 香り：豊かな樽熟成香と心地よいスモーク。
- 味わい：厚みのあるモルトのコクとフルーティーな甘み、スパイシーさ。
久しぶりのウイスキー🥃
フロンティアのお湯割り激うま🥳 pic.twitter.com/7SfHLuXW7m
— 黒猫マミ(反町初代✨) (@mami20140306) January 20, 2026
ジョニーウォーカー ブラックラベル｜スモーキー＆フルーティーの極み
12年以上の熟成原酒のみを使用した、世界で最も愛されるスコッチ。
テイスティングノート：
- 香り：深みのあるスモーク、バニラ、ドライフルーツ。
- 味わい：オレンジやレーズンのフルーティーさと樽の濃厚なコク。
ジョニーウォーカーお湯割り合うなこれ
アーモンドチョコで優勝だわ
っぱ黒ジョニよぉ pic.twitter.com/apXclS86zP— まっちゃる (@machalleJZX100) January 21, 2021
メーカーズマーク｜バニラの甘みが引き立つ「冬の定番」
冬小麦を使用した柔らかな口当たりのプレミアム・バーボン。
テイスティングノート：
- 香り：バニラ、キャラメル、オレンジ。
- 味わい：なめらかでふっくらとした小麦由来の甘み。
メーカーズマークのお湯割り美味しすぎ問題 pic.twitter.com/eY90liamTT
— バスブレ(株)＠ｲﾝﾊﾟｸﾄﾘﾌﾚｸﾀｰ (@BASUBUREHUMAN) January 4, 2026
セクストン｜シェリー樽由来の濃厚な甘さを楽しむ
北アイルランド産。シェリー樽100%熟成によるリッチな味わいのシングルモルト。
テイスティングノート：
- 香り：ドライフルーツ、ナッツ、豊かなハチミツ。
- 味わい：リッチなオーク香と、チョコレートを思わせる濃厚な甘み。
サントリー 知多｜風のように軽やかな「和」のホットウイスキー
愛知県・知多蒸溜所で作られるグレーンウイスキー。多様な樽使いが特徴。
テイスティングノート：
- 香り：クリーンで甘い樽香、ほのかなトウモロコシ。
- 味わい：軽やかな甘みが広がり、後味は驚くほどスッキリ。
知多のお湯割り頂いてる。温まるし甘い香りしてめちゃ美味しい。これはオススメです。 pic.twitter.com/ho5RdLcvpu
— さゆ姉 (@sayune_snack) December 12, 2025
サントリー ローヤル｜贈り物にも。甘く華やかな香りの競演
日本のウイスキーの父・鳥井信治郎氏が理想を追求して完成させた名作。
テイスティングノート：
- 香り：熟した果実、華やかな花のような香り。
- 味わい：柔らかく滑らか、気品のある長い余韻。
ローヤルお湯割り☺️
これは最高🤤#サントリーローヤル#お湯割り pic.twitter.com/oZgQTKp679— 兼子ストライク (@kaneko0617a_a) February 11, 2026
宮城峡｜フルーティーな香りが湯気とともに弾ける
仙台・宮城峡蒸溜所の環境が育んだ、華やかでエレガントなシングルモルト。
テイスティングノート：
- 香り：りんごや洋梨のようなフレッシュな果実香。
- 味わい：モルトの甘みと、ドライフルーツのような濃縮感。
今日は寒いので宮城峡をお湯割りでいただきます。
なんとなーく青リンゴみたいな香りを感じて、じんわり温かく癒されます。美味しいです😋#TWLC pic.twitter.com/9OwUyJBSe7— Cafe in night nell (@Scro85OqaLRTRGH) October 26, 2022
ラフロイグ 10年｜強烈な個性が温かみのある癒やしに変わる
アイラモルトの王。ピートの効いた独特のヨード香が世界を魅了。
テイスティングノート：
- 香り：力強いスモーク、海藻、磯の香り。
- 味わい：バニラのような甘みと、オイリーで濃厚なコク。
#closs酒場
ラフロイグ10年お湯割り pic.twitter.com/JutNKrBnwJ— closs33 (@closs33) November 18, 2024
ブルックラディ クラシックラディ｜ノンピート・モルトの純粋な甘み
アイラ島で100%スコットランド産の大麦を使用。伝統的な蒸留によるノンピートモルト。
テイスティングノート：
- 香り：大麦の甘い香り、ミント、潮風のニュアンス。
- 味わい：非常にクリーンでフルーティー、大麦の濃厚な甘み。
クラシックラディのホットウイスキー(お湯割り)が旨い。砂糖を入れなくても甘い。そして程よくスパイシーです。#ブルックラディ#クラシックラディ#ホットウイスキー#bruichladdich#ウイスキー#シングルモルト#ウイスキーお湯割り#whisky#アイラモルト pic.twitter.com/0Wkh5s8Dyk
— 片山健太郎／Kentarou Katayama (@kentarokatayama) January 19, 2023
まとめ：今夜はホットウイスキーで最高の癒やしを
ウイスキーのお湯割りは、銘柄選びと少しのコツだけで、驚くほど贅沢な飲み物に変わります。
今回ご紹介した黄金比と12の銘柄を参考に、あなただけのお気に入りの一杯を見つけてください。
お湯割りは自由です。レモンを絞ったり、スパイスを加えたりしながら、自分だけの「至福の温度」を探求してみてくださいね。
